Guillermo Quintanilla, Chef a Domicilio Madrid | Cocinero a Domicilio Madrid
Guillermo Quintanilla es un apasionado de la gastronomía que acumula más de diez años de experiencia en diferentes cocinas de España. Actualmente nos ofrece sus servicios como Cocinero y Chef a Domicilio en Madrid.
Comenzó su formación en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid y posteriormente realizó un Máster de Perfeccionamiento en cocina en el Basque Culinary Center, la universidad de referencia a nivel mundial de cocina.
A lo largo de su trayectoria ha trabajado en restaurantes tan prestigiosos como el de Martín Berasategui Lasarte en Lasarte-Oria (3* Michelin), donde aprendió cocina de vanguardia y de producto, o el Kokotxa (1* Michelin), ubicado en el corazón de Donostia y especializado en cocina de mercado.
En estos últimos años, Guillermo se ha interesado por el mundo de las brasas y los ahumados, lo que le ha llevado a trabajar en las parrillas de diversos restaurantes, como el Asador Ana Mari de Donostia.
Entre sus méritos, también puede destacar que quedó tercero en el XXI Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid en la categoría de Cocinero Profesional y que fue Jefe de Partida en el hotel Only You de Madrid.
Ver carta de especialidades de Guillermo Quintanilla
Especialidades
• Cocina mediterránea tradicional
• Chef Privado
• Cocina de vanguardia
• Cocina a la parrilla
• Ahumados y curados
• Cocina fusión
• Chef para eventos
Si buscas un chef a domicilio en Madrid, Guillermo Quintanilla, es sin duda una apuesta segura.
