Eusebio Hortal, cocinero a domicilio Madrid
Eusebio Madrileño con orígenes gallegos empezó su interés por la cocina con la repostería. Actualmente disfruta con la cocina y trata de ampliar su carta gastronómica día a día.
Está orientado a cocina tradicional española, la cual combina con cocinas del mundo, como la mexicana, árabe o asiática.
Cocina Tradicional:
Caldos, Legumbres como Fabada, Garbanzos con espinacas y bacalao, fabes con almejas…..
Carnes variadas ,como Rabo de toro, Asados, barbacoas en todo tipo de Pescados y Carnes.
Pescados a la marinera, en salsa verde, al Horno, a la Sal.
Masas de pizza, Pan casero y Repostería variada
Cocina del mundo:
Cous Cous , Hummus, Fajitas mexicanas, Sushi, salteados de pasta oriental…